Restoran Tadilatında Duvar Malzemesi Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli?

Restoranda duvar malzemesi bölgeye göre seçilir: salonda atmosfer ve silinebilirlik, mutfakta hijyen, ıslak hacimlerde suya dayanım öne çıkar. Tek bir malzemeyle bütün mekânı çözmeye çalışmak en sık yapılan hatadır.

Beş ölçüt

• Silinebilirlik: masa ve sandalye hizasındaki duvar her gün temas görür.
• Darbe dayanımı: sandalye sırtları ve servis arabaları alt bölümü yıpratır.
• Yangın sınıfı: ticari mekânda kaplamanın sınıf belgesi istenir.
• Akustik: sert yüzeyler gürültüyü artırır; yumuşak ve dokulu yüzeyler yankıyı azaltır.
• Işıkla uyum: doku, akşam aydınlatmasında gündüzden farklı görünür.

Bölgeye göre öneri

• Salon: dekoratif boya, vinil yüzeyli duvar kağıdı, tuğla ve ahşap detaylar.
• Bar ve servis arkası: koruyuculu dekoratif kaplama ya da kolay silinen panel.
• Mutfak: seramik ve yıkanabilir, derzi az yüzeyler.
• Lavabolar: seramik ya da su itici koruyuculu dekoratif kaplama.

Duvarın alt bölümü neden ayrı düşünülür?

Yıpranma belden aşağıda toplanır. Alt bölümde lambri, panel ya da daha dayanıklı bir kaplama kullanmak, bütün duvarı yenilemekten kurtarır.

Konsept mi önce, malzeme mi?

Konsept. Malzeme, konsepte uyan seçenekler arasından dayanıklılığa göre seçilir. Erdağ Yapı keşifte numunelerle gelir; ayrıntılar cafe ve restoran tadilat sayfamızda.